UX partage : masquer Recommencer pendant impression/email, detail pellicule, reset copies

- Ecran partage : boutons bas masqués quand formulaire impression ou email ouvert
- "Terminer" remplacé par "Recommencer" (retour mode, pas accueil)
- Reset photoImpression/formatImpression/nbExemplaires dans recommencer()
- Bouton Pellicule affiche "N poses = 2 tirages" pour expliquer le strip dupliqué
- CSS .mode-detail pour sous-titre discret sur bouton mode
- Bump cache versions (style v18, app v27, share v11)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

frontend/css/style.css

@@ -386,6 +386,13 @@ html, body {
   font-size: 8rem;
 }
 
+.mode-detail {
+  font-size: 0.85rem;
+  opacity: 0.6;
+  font-weight: 400;
+  margin-top: -0.3rem;
+}
+
 /* === Booth info (code + QR sur accueil) === */
 .booth-info {
   position: absolute;