Capture : viewfinder=0 avant prise (AF phase-détection), timeout 20s, spinner UI

- camera.py : désactiver LiveView avant capture (viewfinder=0) → miroir abaissé →
  AF phase-détection Canon actif. Remplace _declencher_af_liveview (autofocusdrive=1
  pouvait bloquer sur certains corps Canon). activer_viewfinder() après la prise.
- main.py : fix bug global _preview_actif dans api_capturer (était variable locale,
  le global restait True). Timeout asyncio 20s sur run_in_executor pour éviter freeze
  permanent si capture bloque. Logs INFO avant/après capture.
- camera.js + index.html + style.css : spinner "Capture en cours..." entre le flash
  et l'affichage du résultat. Cacher le spinner dans afficherErreurCapture aussi.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

frontend/index.html

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         <span id="chiffre-car">3</span>
       </div>
       <div id="flash-blanc" class="flash-blanc cache"></div>
+      <div id="capture-en-cours" class="capture-en-cours cache">
+        <div class="capture-spinner"></div>
+        <span>Capture en cours...</span>
+      </div>
       <div class="capture-info">
         <span id="capture-compteur"></span>
       </div>