Admin backoffice : rubriques General/Evenement + videos situation + surprise + rembobinage ruban

- Reorganisation menu admin en 2 rubriques (General / Evenement)
- Destinations deplace dans Evenement
- Nouveau panneau Videos : upload par situation (montage, depannage, bourrage, rechargement)
- Nouveau panneau Surprise : photo/video affichee ~1s avant capture pour provoquer sourire
- Toggle rembobinage ruban Mitsubishi (StpiDecklist) pour economiser le ruban sur petits formats
- Historique email cloisonne par evenement
- Memoire projet consolidee dans memoire.md

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

frontend/js/app.js

@@ -298,12 +298,28 @@ function lancerSansCadre() {
   allerA('capture');
 }
 
-// --- Onglets admin ---
+// --- Rubriques + Onglets admin ---
+
+let rubriqueActive = 'general';
+
+function changerRubrique(nom) {
+  rubriqueActive = nom;
+  document.querySelectorAll('.rubrique').forEach(r => r.classList.toggle('actif', r.dataset.rubrique === nom));
+  document.querySelectorAll('.admin-onglets').forEach(g => g.classList.toggle('cache', g.id !== 'onglets-' + nom));
+  document.querySelectorAll('.admin-panneau').forEach(p => p.classList.remove('actif'));
+  document.querySelectorAll('.onglet').forEach(o => o.classList.remove('actif'));
+  const groupe = document.getElementById('onglets-' + nom);
+  if (groupe) {
+    const premier = groupe.querySelector('.onglet');
+    if (premier) { premier.click(); }
+  }
+}
 
 function setupOnglets() {
   document.querySelectorAll('.onglet').forEach(onglet => {
     onglet.addEventListener('click', () => {
-      document.querySelectorAll('.onglet').forEach(o => o.classList.remove('actif'));
+      const groupe = onglet.closest('.admin-onglets');
+      if (groupe) groupe.querySelectorAll('.onglet').forEach(o => o.classList.remove('actif'));
       document.querySelectorAll('.admin-panneau').forEach(p => p.classList.remove('actif'));
       onglet.classList.add('actif');
       const panneau = document.getElementById('panneau-' + onglet.dataset.onglet);