Admin backoffice : rubriques General/Evenement + videos situation + surprise + rembobinage ruban

- Reorganisation menu admin en 2 rubriques (General / Evenement)
- Destinations deplace dans Evenement
- Nouveau panneau Videos : upload par situation (montage, depannage, bourrage, rechargement)
- Nouveau panneau Surprise : photo/video affichee ~1s avant capture pour provoquer sourire
- Toggle rembobinage ruban Mitsubishi (StpiDecklist) pour economiser le ruban sur petits formats
- Historique email cloisonne par evenement
- Memoire projet consolidee dans memoire.md

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

backend/printer.py

@@ -299,6 +299,8 @@ def imprimer(
             }
         time.sleep(1)
 
+    rembobinage = conf_imp.get("rembobinage_ruban", False)
+
     try:
         for tentative in range(1, 4):
             cmd = [
@@ -307,8 +309,10 @@ def imprimer(
                 "-n", str(copies),
                 "-o", f"PageSize={page_size}",
                 "-o", "StpiShrinkOutput=Crop",
-                str(chemin_print),
             ]
+            if rembobinage:
+                cmd.extend(["-o", "StpiDecklist=true"])
+            cmd.append(str(chemin_print))
 
             code, out, err = _run(cmd, timeout=30)